6 flessen Dopff & Irion Classiques Riesling
[100201,06]

€ 70.95

6 flessen Dopff & Irion Classiques Riesling

Grotere afbeelding
(opent in nieuw venster)

Algemene omschrijving van Dopff & Irion Classiques Riesling

Een van de meest befaamde wijnproducenten uit de Elzas is Dopff & Irion, gevestigd in het mooie plaatsje Riquewihr, een middeleeuws stadje midden in de Elzas. De Irion en de Dopff families waren al wijnkenners in de 16de eeuw en zijn door de jaren heen altijd zeer betrokken geweest bij het dorp Riquewihr. Dopff & Irion is ontstaan uit het samengaan van René Dopff met weduwe mevrouw Irion. René was de eerste die vertrouwen had in herstructurering van het `terroir´ van de wijngaarden en verdeelde ze in 5 `domaines´. Elke `domaine´ werd beplant met de meest geschikte druivensoort. Het Domaine du Château de Riquewihr beslaat maar liefst 27 hectares en dat is, zelfs voor Elzasser begrippen, ‘énorme’. De wijngaarden zijn op het zuiden gericht en liggen niet ver van het pittoreske plaatsje.

Druivensoorten

Riesling

Kleur

Helder bleekgele kleur.

Geur

Complexe aroma´s, grassig en licht kruidig. Frisse wijn, met witte bloemen en lichte mineralen. Erg charmante geur.

Smaakomschrijving van Dopff & Irion Classiques Riesling

Delicate smaak, licht kruidig, rins en een hint honing. Goed uitgebalanceerde smaak met volume. Citrus en groene appel aroma´s en een hint mineraliteit. Een Riesling met fijne fruitigheid en een goede body, gemakkelijk te drinken.

Serveersuggestie

8 - 10°C Gaat goed samen met visgerechten, rauwe en gerookte vis, gemarineerde vis, schaaldieren, St. Jacobsschelpen en zeevruchten. Ook heerlijk bij gevogelte en wit vlees en als begeleider bij de oriëntaalse keuken.

Wit Frankrijk Elzas 750 ML

Dit artikel is op donderdag 18 augustus, 2011 toegevoegd.

Nu aan het bekijken: Dopff & Irion Classiques Riesling? Bestel en bekijk online Dopff & Irion Classiques Riesling.

6 flessen Dopff & Irion Classiques Riesling[100201,06]