Land / streek  Spanje / Andalusía - Jerez Producent SHERRY Het Spaanse familiebedrijf Osborne werd in 1772 gesticht door Thomas Osborne Mann. Osborne is een van de meest prestigieuze wijnproducerende bedrijven van Spanje. Twee eeuwen ervaring in het maken van wijn en moderne innovaties zorgen samen voor de allerbeste producten. De beroemde stier siert en domineert het Spaanse landschap. Bodegas Osborne is gevestigd in Puerto de Santa María, in de provincie Cádiz. Deze plek bevindt zich in het hart van het wijngebied dat ook wel de "Sherry Driehoek" wordt genoemd. Deze driehoek wordt gevormd door de steden Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda. Een bepaalde subzone van dit bewerkte gebied staat bekend als "Jerez Superior". Hier vindt men de zogenaamde "albarizas", de witte krijtachtige grond, ideaal voor het kweken van Sherry wijnstokken. In dit geconcentreerde gebied, bekend om zijn beste percelen, bezit Osborne 210 hectaren grond waar deskundige telers en wijnmakers toezicht houden op het volledige sherryproces. Uit dit gebied komen sherries van de hoogste kwaliteit. BRANDY Brandy de Jerez, of Jerez Brandy, werd voor het eerst op de markt gebracht in 1875, echter liggen de wortels veel dieper de geschiedenis in. Dankzij de invloed van de Arabische cultuur was Spanje een van de eerste Europese landen die de kunst van het distilleren onder de knie kreeg. Een aantal termen zijn afkomstig uit het Arabisch, zoals alcohol, alquitara en alambique. De productiestreek voor Jerez Brandy is dezelfde als de Sherries, tussen de steden Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María en Sanlúcar de Barrameda. De term "Brandy" is een Engelse term voor het originele Nederlandse woord "Brandewijn" hetgeen letterlijk "gebrande wijn" betekent. Bekend om zijn enorme warmte en zijn rijke karakter is Jerez Brandy een gedistilleerde drank gemaakt van druiven en gerijpt in eikenhouten vaten, welke eerder gebruikt zijn om Sherry te rijpen. De erkende Osborne Brandy wordt uitsluitend uit de hoogste kwaliteit wijn gedistilleerd, welke daarna nog eens minimaal 1 jaar op eik gerijpt wordt. 12 x 0.50 liter