In Italië wordt wijn over het algemeen bij het eten genuttigd. Dat verklaart wellicht de aanwezigheid van de enorme hoeveelheid aan rijke rode wijnen die het land voortbrengt. Wijnen met veel body en flinke tannines kunnen nu eenmaal het best in combinatie met eten worden gedronken. Tevens hebben wij ook italiaanse witte wijnen en italiaanse rose!