Wij gebruiken functionele & tracking cookies om het winkelen bij ons voor jou nog makkelijker en persoonlijker te maken en kun je informatie delen via social media. Bezoek je onze website, dan ga je akkoord met het verwerken van de gegevens die wij verkregen met behulp van deze cookies.
UPDATE: Onze winkel is geopend - Bekijk alle maatregelen
Klantenservice Mijn Account Zakelijk

Bolfan Traminac Dessert

Traminac is dezelfde druif die in Duitsland bekend is onder de naam Gewürztraminer. Door de hoeveelheid restsuiker is het een lichtzoete wijn die uitstekend geschikt is voor diverse desserts. De wijn is gemaakt in de stijl van de Elzas-wijnen en kan zich dan ook absoluut meten met de topwijnen uit de Elzas.

De wijn heeft een mooie goudgele kleur. In de neus krijg je een lichte geur van wilde roos vermengd met rijpe perzik, noten en honing. De smaak is vol en fris door de mineraliteit van de bodem.

Traminac past goed bij (niet al te zoete) romige desserts met bijvoorbeeld sinaasappelsaus of Lychee gedoopt in witte chocolade. De wijn past ook heel goed bij kazen als roquefort en münster.

Uitspraak: Bòlfan Trámienàts

Hoerawijn:

De wijn is in januari 2019 door vinpressionist Hubrecht Duijker uitgeroepen tot Hoerawijn. Hij schrijft hierover: Het is een behoorlijk zoete wijn (ruim 26 gram suiker per liter) met de voor zijn druif zo kenmerkende zwoele kruidigheid en wat honingachtig fruit. Net als Gewurztraminer uit Alsace kun je ‘m combineren met bijvoorbeeld roodschimmelkaas, en met Aziatische gerechten.

Korting bij grotere afname

  Stuksprijs Totaal
Prijs per 6 € 11,59 € 69,54
Prijs per 12 € 11,35 € 136,20
Prijs per 18 € 11,11 € 199,98

Land
Kroatië

Regio
Zagorje

Type
Stil

Druivenras
Traminac

Kleur
Wit

Smaakprofiel
Mineralig , Zoet , Kruidig

Aroma
Rozen , Perzik , Noten , Honing , Fruit

Alcohol percentage
13%

Serveer Suggesties
Aziatisch , Blauwe Kaas , Dessert

Serveer Temperatuur
10 - 12°C

Bekend van/door
Hubrecht Duijker

Jaartal
2016

Prijs
€ 10,- tot € 15,-

EAN-code
3858887540914

Flessen per doos
6

Levertijd 3-5 werkdagen
€ 11,95 per stuk
van € 71,70 per doos (6)
voor € 69,54 per doos (6)
Je bespaart 3%
Incl. 21% BTW

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

Bolfan, Zagorje, Continentaal Kroatië

Voluit heet dit wijnhuis Bolfan Vinski Vrh, wat vrij vertaald betekent: Bolfan wijn van de top. Het wijnhuis ligt dan ook letterlijk op de top van een berg. Vanaf het wijnhuis heb je 360 graden zicht op de wijngaarden en landerijen die op de hellingen rondom liggen.

Het wijnhuis ligt in het continentale gedeelte van Kroatië, in het noorden tegen Slovenië aan. In deze regio wordt al duizenden jaren aan wijnbouw gedaan. Al ver voor de Romeinen maar ook tijdens de Romeinse tijd en gedurende de overheersing van andere feodale machten werden druiven verbouwd en wijnen gemaakt.

Wijnhuis Bolfan is eco-gecertificeerd en produceert niet alleen biologisch maar zelfs biodynamisch.

De bodem waarop de druiven groeien is een beetje zanderig met veel mergelachtig kalksteen en wat klei. Het is zeer mineraalrijke grond waardoor de wijnen een minerale zoutige smaak hebben.