Meer dan 31 exclusieve webwinkels & meer in Bestel of bel 036-5366086
Home Shop Voorwaarden Wie zijn wij Bedrijven VVV Cadeaubon Links Facebook Contact
kleine banner
Kleine teaser

Château Cavalier

Florent Gaillard heeft sinds 2011 de touwtjes in handen op Château Cavalier. Dat lijkt kort. Toch heeft hij een berg ervaring. Hij werkt al zo’n twintig jaar met rosé uit de Provence. Hij bracht het zelfs tot algemeen manager bij het bekende Domaines Ott, een van de absolute topdomeinen voor rosé in de Provence. Net als veel wijnmakers vindt Florent dat het proces van het maken van kwaliteitswijnen begint in de wijngaard. Daarin wordt hij ondersteund door Jean-Pierre Loubet-Malet, bij Cavalier sinds een aantal jaren verantwoordelijk voor het wijngaardbeheer. Het werk van Florent gaat verder in de kelder, waar hij het fruit zo puur mogelijk wil houden. Zijn doel is het karakter van de druiven op een zo natuurlijke manier over te brengen naar de wijn. In de wijn moet je het bijzondere terroir en de kwaliteit van de druiven terug kunnen proeven. Bijzondere aandacht is besteed aan het koel houden van de druiven. De temperatuur moet zo constant mogelijk zijn, en nooit boven de 18 graden komen, anders zou het ten koste gaan van het fruit in de wijnen.

Verfrissende rosé met in de smaak veel rood fuit.
 
€ 9,98 per stuk
chateau-cavalier-360-de-cavelier-rose
De smaak is fol en complex met nuances van aardbei, frambozen en grapefruit.
 
€ 16,50 per stuk
chateau-cavalier-grande-rose
Smaakt aanvankelijk zeer levendig en ontwikkelt zich tot een palet van rijpe vruchten
 
€ 11,99 per stuk
chateau-cavalier-rose-cuvee-marafiance
© 2017 Eemlandwijnen.nl | Mooie en Exclusieve Wijnen voor een goede prijs | Streamless 6.0.0