Klantenservice Mijn Account Zakelijk

Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier

De druiven komen van 16 en 18 jaar oude wijnstokken op klei en kalkhoudende bodem. Het is een blend van Chardonnay en Viognier druiven. De fermentatie duurt een maand onder een gecontroleerde temperatuur (15°C-17°C). Vanaf de tweede week van de fermentatie gaat de Chardonnay in nieuwe eiken vaten, waar hij het gistingsproces afrondt. 50% in Frans eiken en 50% in Amerikaans eiken. De Viognier veroudert alleen in RVS tanks, dus ondergaat geen houtrijping.

 

Helder goudgeel met een strogele gloed. Zeer elegante neus van peer, tropisch fruit, perzik en citrus met een hint van vanille en toast. Fris en zacht van smaak met een lange, fruitige afdronk.

Deze wijn is heerlijk bij schaaldieren, visgerechten, witvlees, blauwe kazen, taartjes en fruit desserts.

Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Type
Stil
Kleur
Wit
Druivenras
Chardonnay Viognier
Smaakprofiel
Zacht Fris
Aroma
Citrus Peer Perzik Tropisch Fruit
Alcohol percentage
13,5%
Afsluiting
Kurk
Inhoud
750ml
Serveer Temperatuur
10 - 12°C
Jaartal
2022
Restsuiker
1,7 g/l
Zuurgraad
3,6 g/l
Prijs
€ 5,- tot € 10,-
EAN-code
3760040420134
Flessen per doos
6
discount
Paul Mas Vignes de Nicole Chardonnay Viognier
Op voorraad
€ 9,50 per stuk
Incl. 21% BTW

Andere klanten kochten ook…

Zoete Spaanse rode wijn
€ 5,95 per stuk
Op voorraad
aroma's van pruimen, rode bessen en specerijen
€ 9,95 per stuk
Op voorraad
Het bouquet is gelijk aan een groene appel en hooi, het aroma is vol en pittig
€ 8,95 per stuk
Op voorraad
Een licht kruidig en fruitig bouquet met tonen van bramen, bosbessen en moerbessen
€ 5,95 per stuk
Op voorraad

Geen reviews gevonden

Wees de eerste die dit product beoordeeld!

Opgericht in 1892, vertelt Domaines Paul Mas tegenwoordig het verhaal van eigenaar Jean-Claude Mas, die pionier was op het gebied van de wederopbloei van de Languedoc als regio voor kwaliteitswijnen. Jean-Claude typeert zijn wijnen als ‘Le Luxe Rural’, landelijke luxe. Met internationale druivenrassen heeft hij de Languedoc ‘nieuwe wereld’-allure gegeven. En met zijn modieuze wijnen van lokale druiven, heeft hij het lokale karakter van de Languedoc weer hip gemaakt onder wijnliefhebbers.

De filosofie van Les Domaines Paul Mas is "Wereldwijn in een nieuwe wereld jasje’, wat inhoudt dat de karakteristieken van de bodem en de druivensoort behouden blijven, terwijl op hetzelfde moment een wijn wordt gecreëerd die past bij de behoefte van de consument: hoge fruitconcentratie met rijpe, zachte tannines. Elke wijn wordt geblend door Jean-Claude Mas, die samen met zijn mentor Georgio Grai de kunst van het blenden goed onder de knie heeft gekregen.

Tegenwoordig is 23% van de wijngaarden van Domaines Paul Mas biologisch en is elk wijndomein Terra Vitis gecertificeerd en heeft het een hoge milieuwaarde, niveau 3.

Domaine Paul Mas heeft de afgelopen 20 jaar talloze prijzen gewonnen; het werd drie keer op rij bekroond met de titel van EUROPEAN WINERY OF THE YEAR door Wine Enthusiast in 2020 en tot Beste Franse Producent bij Mondus Vini.

Gerelateerde producten

Intens strogeel, met een rijp parfum van witte perzik, appelbloesem en tropische ananas. In de smaak ook veel...
€ 8,95 per stuk
Levertijd 3-5 werkdagen
Een witgele wijn met groene tinten, verfrissende zuren en aangename aroma‘s.
€ 7,95 per stuk
Levertijd 3-5 werkdagen