De Pinot Sivi is eigenlijk gewoon Pinot Gris, want Sivi betekent ‘grijs’ in het Kroatisch. Het is een heerlijke frisse makkelijk drinkbare witte wijn die perfect past bij vele gerechten. Pinot Sivi is een stijlvol gemaakte frisse witte wijn. Mooi lichtgroen van kleur. Heel zuiver gemaakt, vol charme en prachtige aroma’s van klaver en honing. Door de mooie mineraliteit en de fijne zuren is deze wijn zeer harmonieus en makkelijk drinkbaar. Gecontroleerde fermentatie en rijping in RVS-tanks, deze wijn is geschikt voor veganisten. De wijn kan uitstekend als aperitief gedronken worden en past verder perfect bij vele gerechten zoals antipasta, zeevruchten (salades), gerechten met witvlees, gegrilde groenten, pasta vongole en Aziatische gerechten. Beperkte voorraad
|
€ 8,75 per stuk
Incl.
21%
BTW
|
PP Orahovica, Orahovica Slavonië, is gelegen in het ongerepte gebied van Oost-Kroatië, in het gebied tussen de rivier de Drava in het noorden en de hellingen van Papuk en Krndija in het noordwesten, langs de randen van het natuurpark Papuk.
Om de prachtige druiven te laten groeien heeft de wijnstok een goede bodem, water en zon nodig, maar het specifieke karakter van de wijn wordt bepaald door de unieke omstandigheden en het microklimaat waarin de druiven groeien. Het geeft de wijn complexiteit en de smaak van de plaats waar de druiven worden gekweekt.
De bekende wijnmaker Martin Nagy bouwde de oude wijnkelder in 1894. Tegenwoordig wordt de wijn op moderne wijze geproduceerd in de wijnmakerij van PP Orahovica, maar de vaten van de oude kelder zijn niet leeg. De wijn wordt er zorgvuldig bewaard in ideale omstandigheden.
De druivensoorten geteeld bij PP Orahovica zijn: Graševina; Frankovka, Pinot Gris, Rhein Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Cabernet Sauvignon en groene Silvaner.